멕시코 콜라 - Mexican Coke

미국의 멕시코 코카콜라 병

에서 미국캐나다 , 멕시코 코카콜라 , 멕시코 콜라 ( 스페인어 : 코카콜라 드 Vidrio ( 영어 : 병 코카콜라, 또는 코카콜라 병)) 또는 비공식적, "Mexicoke"는 , [1] 을 의미 코카 -콜라 생산 및 멕시코 에서 수입 . [2] 멕시코 코카콜라는 미국 콜라와는 다른 맛으로 미국에서 인기를 얻고 있습니다.

역사

코카콜라는 1921 년경 멕시코에서 Grupo Tampico, [3] , 그리고 Grupo ARMA와 함께 첫 병입 프랜차이즈를 열었습니다 . [4] 몬테레이는 기반 FEMSA는 라틴 아메리카의 대부분과 함께, 현재 멕시코에서 가장 큰 코카콜라 보틀 러이다. [5]

멕시코 콜라는 다양한 성분 구성의 인기로 인해 미국에서 종종 판매됩니다. 정품 포장으로 판매 할 수있을 정도로 잘 알려져 있습니다.

Coca-Cola Company는 원래 그 공식으로 자란 멕시코 이민자들에게 판매하기 위해 멕시코에서 생산 된 버전을 미국으로 수입했습니다. [2] 멕시코 콜라는 라틴계 고객에게 서비스를 제공하는 식료품 점에서 처음 판매되었지만 비 라티노 인들 사이에서 인기가 높아짐에 따라 Costco , Sam 's clubKroger같은 대형 체인점에서이를 비축 하기 시작했습니다. [2] 현재 미국 전역의 대부분의 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있습니다. [ 인용 필요 ]

2013 년에 멕시코 코카콜라 병업자는 포도당 과당 시럽을 위해 사탕 수수 설탕 사용을 중단하겠다고 발표했습니다. [6] 나중에이 변경 사항이 "Coca-Cola Nostalgia"제품으로 특별히 미국으로 수출되는 병에는 영향을 미치지 않는다는 점을 명확히했습니다. [7]

멕시코에서 소비하기위한 것이지만, 멕시코 코카콜라는 코카콜라 팬들이 더 "자연적인 맛"이라고 부르는 풍미 때문에 미국에서 인기를 얻었습니다. [2] 이러한 맛의 차이는 1980 년대 초부터 과당으로 단맛을 낸 미국산 코카콜라와 달리 사탕 수수 설탕으로 단맛을 낸 멕시코 코카콜라에서 비롯된 것입니다. [7] [8]

미국에서 판매되는 "멕시코 콜라"는 멕시코에서 병에 담아 판매되는 콜라와 다를 수 있습니다. 미국으로 수출되는 대부분의 멕시코 콜라는 사탕 수수로 만들어지는 반면, 일부 멕시코 병업자들은 멕시코 국내 판매용 음료에 고 과당 옥수수 시럽을 사용할 수 있습니다. [7] 멕시코 콜라에 대한 과학적 분석은 자당 (표준 설탕)을 발견하지 못했지만 대신 고 과당 옥수수 시럽으로 단맛을 낸 다른 청량 음료와 유사한 과당 및 포도당 수준을 발견했습니다. [8]

맛이 나다

맛 테스트의 결과가 혼합되었습니다. 뉴욕의 웨스트 체스터 지역 잡지에서 실시한 맛 테스트에서 맛보는 사람들은 멕시코 콜라가 " 말할 수없는 매운 향과 허브 향이있는 더 복잡한 맛"을 가졌으며 [9] " 루트 맥주에 어둡게 암시 된 것"을 포함하고 있다고 지적했습니다. 또는 구식 sarsaparilla 사탕 ". [9] 그러나, 다른 이중 맹검 맛 테스트에서 참가자들은 압도적으로 미국의 코카콜라를 선호했다. [10] Coca-Cola와 다른 사람들이 실시한 맛 테스트에 참여한 참가자들은 American Coke와 멕시코 제제 사이의 맛에 눈에 띄는 차이가 없다고보고했습니다. [11] [12]

멕시코 코카콜라는 두꺼운 355 ml (12.0 US fl oz) 또는 500 ml (17 US fl oz) 유리 병으로 판매되며, 일부는 더 일반적인 플라스틱 미국 코카콜라 병과는 대조적으로 "더 우아하다"고 설명했습니다. , 기분 좋게 향수를 불러 일으키는 모양 ". 이전에 Coca-Cola는 미국에서 다양한 크기의 환불 및 환불이 불가능한 유리 병으로 널리 보급되었지만 거의 모든 보틀 러가 1980 년대 후반부터 대부분의 유리 병을 플라스틱으로 단계적으로 교체하기 시작했습니다. [9] 대부분의 멕시코 콜라 수출 업체는 미국 식품 라벨링 요건을 충족하기 위해 영양 사실 라벨 , 성분, 병 제조 업체 및 / 또는 수출 업체의 연락처 정보가 포함 된 종이 스티커를 각 병에 부착합니다.

Adding to the nostalgia factor, the Mexican Coca-Cola glass bottle does not have a twist-off cap (for plastic bottles) or a pull-tab (for cans). A bottle opener is required to drink the bottle's contents.

New Zealand

A similar phenomenon exists in New Zealand, where Coca-Cola is available both bottled locally (sweetened with sugar) and imported from the United States (with high-fructose corn syrup).[13]

See also

References

  1. ^ Phillips, Matt; Ferdman, Roberto A. (November 4, 2013). "A New Tax Might Cost Mexicoke Its Signature Sugar". The Atlantic.
  2. ^ a b c d Walker, Rob (2009-10-11). "Cult Classic". New York Times.
  3. ^ Davis, James R.; Davis, Adelaide B. (1998). Effective training strategies. p. 312. The first Coca-Cola bottling company in Mexico, Grupo Tampico, with eighty-three years of history, operates a series of gas stations, computer stores, automotive retailers, hotels, and radio stations, and they still distribute Coca-Cola
  4. ^ de Bell, Leendert Andrew (2005). Globalization, regional development and local response. p. 68. Starting out in the 1920s as a small factory for ice cream and soft drinks, the company acquired one of Mexico's first franchises to bottle soft drinks under license of the Coca-Cola Company in the 1930s. In the following decades, operations...
  5. ^ "FEMSA • ANNUAL REPORT 2017". FEMSA.com.
  6. ^ Baral, Susmita (2013-11-04). "Mexican Coke Switching To Corn Syrup From Cane Sugar; 4 Reasons Why This Shift Is Terrible". Latin Times.
  7. ^ a b c Choi, Candice (2013-11-06). "Mexican Coke in US will still use cane sugar". yahoo.com.
  8. ^ a b Ventura, Emily E.; Davis, Jaimie N.; Goran, Michael I. (April 2011). "Sugar Content of Popular Sweetened Beverages Based on Objective Laboratory Analysis: Focus on Fructose Content". Obesity. 19 (4): 868–874. doi:10.1038/oby.2010.255. PMID 20948525.
  9. ^ a b c Sexton, Jule (2010-02-22). "Mexican Coke Hits the County: A Blind Taste Test". Westchester Magazine. Today Media, Inc.
  10. ^ López-Alt, J. Kenji. "The Food Lab, Drinks Edition: Is Mexican Coke Better?". Seriouseats.com.
  11. ^ Wong, Vanessa (11 November 2013). "The Mexican Coca-Cola Myth: It's Almost American". bloomberg.com.
  12. ^ Fisher, Jon (17 October 2012). "Does real sugar make Mexican Coke taste better?". sciencejon.blogspot.com.
  13. ^ Steward, Ian (June 26, 2011). "American Coke fails Kiwi tastebud test". Stuff.co.nz. Fairfax Media.

Further reading