치킨 요리 목록 - List of chicken dishes

로스팅 또는 그릴 치킨 , 전 세계적으로 닭고기 를 요리하고 준비하는 가장 일반적인 방법 중 하나입니다 .

이것은 치킨 요리 목록입니다 . 닭고기세계에서 가장 흔한 가금류 유형이며 [1] 최초의 가축 중 하나였습니다. 닭고기는 인간이 소비 하는 전 세계적으로 육류계란 의 주요 공급원입니다 . 지역과 문화에 따라 다양한 방법 으로 음식 으로 준비됩니다 . 닭의 유병률은 거의 모든 닭이 먹을 수 있고 키우기가 쉽기 때문입니다.

고기로서의 닭고기는 기원전 600 년경 바빌로니아 조각 에 묘사되어 있습니다. [2] 닭고기는 중세 시대 에 가장 흔한 육류 중 하나 였습니다 . [ 표창장은 필요로했다 ] 그것은의 대부분 먹었다 동부 반구 와 같은 닭의 다른 종류의 수 capons , 어린 암탉 과 암탉이 먹게되었다. 그것은 소위 흰 접시 의 기본 재료 중 하나 였는데 , 보통 닭고기와 튀긴 양파로 우유로 요리 하고 향신료와 설탕으로 맛을 낸 스튜 입니다.

치킨 요리

버터 치킨살짝 매운 토마토 소스로 만든 인도 요리 입니다.
불닥양념이 짙은 닭고기로 만든 한식 입니다. [삼]
그루지야 전통 요리 인 치킨 타 바카 요리
코코 뱅은 A는 프랑스어 의 요리 닭고기 와인 , lardons , 버섯 , 선택적으로 마늘 .
화이트 컷 치킨시우 메이 의 일종입니다 . siu mei 카테고리 의 다른 대부분의 고기와는 달리이 특별한 요리는 구워지지 않습니다. 물이나 국물로 조리됩니다.

또한보십시오

참고 문헌

  1. ^ "FAOSTAT : Production_LivestockPrimary_E_All_Data" . 식량 농업기구 . 2014 . 만회 년 3 월 (14), 2017 .
  2. ^ Poultrymad의 닭 사실과 기원
  3. 이지연 (2012 년 5 월 29 일). "우리가 경고하지 않았다고 말하지 마라 : 한국의 가장 매운 요리 5 가지" . CNN Go . 에서 보관 원래 2012년 5월 31일에 . 2012 년 6 월 2 일에 확인 .
  4. Raichlen, S. (2004 년). Raichlen의 실내! 굽고 . Workman Publishing Company. 피. 195. ISBN 978-0-7611-3588-3. 만회 년 8 월 (10), 2018 .
  5. ^ "'21"클럽의 해시와 경쟁하는 닭 Paillard " . 뉴욕 타임즈 . 2016 년 8 월 10 일 . 만회 년 8 월 (10), 2018 .
  6. ^ Modern Manna 조리법 / Tbeet-Victoria Levy-Haaretz에서 적응
  7. ^ 이라크 전통의 정신으로 Shabbat 하룻밤 스튜-Haaretz
  8. ^ 유태인 미각 : T'beet-이라크 유태인 망명의 풍미-FoodIndex-예루살렘 포스트

외부 링크