아돌프 히틀러와 채식주의 - Adolf Hitler and vegetarianism

그의 생애가 끝날 무렵, Adolf Hitler (1889-1945)는 채식주의 식단을 따랐습니다 . 제 2 차 세계 대전 이전의 식습관에 대한 일부 기록에 따르면 1937 년 늦게까지 고기를 먹었 기 때문에 그가 언제 또는 왜 그것을 채택했는지는 명확하지 않습니다 . 1938 년까지 히틀러의 채식주의 자로서의 공공 이미지는 이미 육성되었습니다. 1942 년, 그는 채식주의 자로 자칭되었습니다. 히틀러를 알고 그의 식단에 익숙한 사람들의 개인 기록에 따르면 알버트 스피어 (그의 회고록, 제 3 제국 내부 에서) 와 같은 동시대 증인으로서 그는이 기간 동안 식단의 일부로 고기를 섭취하지 않았다고합니다.) — 히틀러는 동료들이 고기를 먹지 못하도록 설득하기 위해 식탁에서 동물의 고통과 도살에 대한 생생하고 끔찍한 묘사를 사용했다는 점에 주목했습니다. 2017 년 프랑스 과학자들이 히틀러의 유해를 조사한 결과 히틀러의 치아 에있는 치석고기 섬유질 흔적이 발견되지 않았습니다 .

현대의 일부 분석에 따르면 히틀러의 채식은 리차드 와그너 의 역사 이론이나 동물 복지에 대한 헌신보다는 조카의 죽음에 대한 심리적 반응 으로 인해 건강 상의 이유 일 수 있다고 추측합니다 . 대조적으로, 몇몇 목격자들은 히틀러가 동물의 고통에 대한 그의 우려 때문에 채식주의 자라고 주장하며, 그가 종종 동물 학대와 고통의 이미지에 의해 괴로움을 당했고 반생 부주의 자 였다고 지적했다 .

현대 기록

총통이 채식주의 자이며 삶에 대한 일반적인 태도와 동물 세계에 대한 사랑 때문에 고기를 먹지 않는다는 것을 알고 있습니까? 총통이 동물의 모범적 인 친구라는 사실을 알고 계십니까? 총장으로서도 그가 수년 동안 키워온 동물과 분리되어 있지 않다는 것을 알고 계십니까? ... 총통은 동물 고문, 특히 해부 절제술에 대한 열렬한 반대자입니다. , 그리고 이러한 조건을 종료하겠다고 선언했습니다 ... 따라서 계속되고 이름없는 고통과 고통에서 동물의 구세주로서의 그의 역할을 수행합니다.

Neugeist / Die Weisse Fahne (현대 친 나치 아동 잡지) [1]

1937 년 기사에서 The New York Times 는 "히틀러가 채식주의 자이고 술을 마시거나 담배를 피우지 않는다는 것은 잘 알려져 있습니다. 따라서 그의 점심과 저녁 식사는 대부분 수프, 계란, 야채 및 미네랄 워터로 구성됩니다. 그는 때때로 햄 한 조각을 맛보고 캐비아와 같은 진미로 식단의 지루함을 덜어줍니다 ... ". [2] 1938 년 11 월, 영국 잡지 Homes & Gardens에 히틀러의 산장 인 The Berghof를 설명 하는 기사 teetotaler 이자 비 흡연자 일뿐만 아니라, 히틀러는 또한 채식주의 자였습니다. Ignatius Phayre는 다음과 같이 썼습니다. "평생 채식주의자인 히틀러의 주방은 농산물이 다양하고 무겁습니다. 그의 고기없는 식단에서도 히틀러는 미식가입니다. John SimonAnthony Eden 경은 식사를하면서 놀랐습니다. 그의 바이에른 요리사 인 Herr Kannenberg는 눈과 입을 즐겁게하고 히틀러가 규정하는식이 요법 기준에 부합하는 풍미 있고 풍부한 채식 요리의 인상적인 배열을 제공합니다. " [삼]

Hugh Trevor-Roper 가 1941 년 7 월과 1944 년 11 월 사이에 일어난 히틀러와 그의 내부 서클 간의 대화를 번역 한 속기 기록 에 따르면 , 히틀러는 자신을 채식주의 자라고 여겼습니다. 이러한 대화는 Hitler 's Table Talk 라는 제목으로 함께 모였습니다 . 당시 작성된 메모는 필사 된 후 Martin Bormann에 의해 편집되었습니다 . [4]1941 년 11 월 11 일자 기록에 따르면, 히틀러는 "미래의 세계가 가정 할 형태에 대한 아이디어를 형성 할 수없는시기에 살았던 것을 후회할 수 있습니다. 그러나 육식을하는 사람들에게 예측할 수있는 한 가지가 있습니다. 미래의 세계는 채식주의자가 될 것입니다. " 1942 년 1 월 12 일, 그는 "내가 할 수없는 유일한 것은 족장의 양고기 를 그들과 나누는 것입니다. 나는 채식주의 자입니다. 그들은 저를 그들의 고기에서 구해 주어야합니다"라고 말했습니다. [5] 1942 년 4 월 26 일자 일기 항목에서 Joseph Goebbels 는 히틀러를 헌신적 인 채식주의 자로 묘사했습니다.

총통 은 우리 연설의 연장 된 장을 채식 문제 에 대해 다뤘 습니다. 그는 육식이 인류에게 해롭다 고 그 어느 때보 다 믿고 있습니다. 물론 그는 전쟁 중에 식량 체계를 완전히 뒤엎을 수 없다는 것을 알고 있습니다. 그러나 전쟁이 끝난 후 그는이 문제도 해결하려고합니다. 아마도 그가 옳을 것입니다. 확실히 그가 자신의 관점에 찬성하는 주장은 매우 설득력이 있습니다. [6]

히틀러는 1942 년 4 월 25 일 정오에 그의 테이블 회담 에서 채식 문제를 다루고 과일과 시리얼을 먹는 로마 군인들과 생야채의 중요성에 대해 이야기했습니다. 그는 자연 주의자의 관찰과 화학적 효능과 같은 과학적 주장에 중점을 두었습니다. [7] 히틀러는 또한 동물성 부산물이 포함되어 있기 때문에 화장품을 거부했으며, 에바 브라운이 화장을하는 습관에 대해 자주 놀렸다 . [5] 브라운도 좋아했다 거북이 수프 1944 년 자신의 일상 생활에 대한 히틀러의 개인 보좌관의 심문에서와 메모 자정 이후 그녀는 "거북이 수프, 샌드위치, 소시지의 다른 가벼운 스낵이되어야한다고 지시"것이라는 점을 알 수있다. [8][9]

개인 간증 및 중고 계정

히틀러는 [Marlene von Exner]의 비난을 용인했고 친절하고 사려 깊었습니다. 그는 그녀의 활기찬 매너를 좋아했고 비엔나 푸딩을 매우 좋아했으며 고기 국물보다 맛이 좋은 채식 수프를 만드는 그녀의 기술에 감탄했습니다. 그는 불쌍한 말린이 자신의 겸손한 요구에 불만이 있다는 것을 짐작할 수 없었습니다. Antonescu와 함께 그의 식단에도 불구하고 그녀는 랍스터, 마요네즈, 캐비어 및 기타 진미를 즐길 수 있었고 축제 피로연을 위해 훌륭한 저녁 식사를 요리했습니다. 그러나 히틀러는 평소와 같이 한 냄비 요리, 감자가 들어간 당근, 지루한 반숙 계란 외에는 아무것도 원하지 않았습니다. '그는 결코 이런 음식으로 번성하지 않을 것입니다.'그녀는 울부 짖으며 때때로 그의 수프에 뼈를 끓였습니다.

Traudl Junge , 마지막 시간까지 : 히틀러의 마지막 비서 (2004)

1942 년부터 히틀러의 식단에 익숙한 사람들의 모든 설명은 히틀러가 채식을 고수했다는 데 동의하지만, 2 차 세계 대전 이전의 식단에 대한 설명은 일부 사람들이 고기를 먹었다는 점에서 일치하지 않습니다. 전쟁 전에 히틀러가 후원 한 함부르크 호텔의 셰프 인 디오네 루카스 는 자신의 박제 스 쿼브 가 자신이 가장 좋아하는 것이라고 주장 했습니다. [10] 에 따르면 일제 헤스 (의 아내 루돌프 헤스 ), 1937 년, 히틀러를 제외하고 고기를 먹는 정지 만두 . [11] 마고 뵐크 (Margot Wölk) , 그의 음식 맛보기1942 년에 그녀가 히틀러를 위해 테스트 한 모든 음식은 채식주의 자였으며 고기 나 생선은 전혀 기억하지 못했다고 말했습니다. [12] [13] 이 계정은 러시아 연방 보안 국 이 히틀러의 뼈를 검사 할 수있는 프랑스 과학자 팀에 허가를 부여한 2017 년에 백업되었습니다 . 총통의 치아와 의치에서 발견 된 치석 침전물을 분석 한 결과 고기 섬유의 흔적이 발견되지 않았습니다. [14] [15] [16]

1942 년 히틀러의 비서가 된 Traudl Junge 는 "항상 고기를 피했지만"그의 오스트리아 요리 인 Kruemel은 때때로 약간의 동물 육수 나 지방을 식사에 첨가했다고보고했습니다 . "대부분 Fuehrer는 속임수 시도를 알아 채고 매우 짜증이 나고 배가 아파요."라고 Junge는 말했습니다. "마지막에 그는 Kruemel에게 맑은 수프와 으깬 감자 만 요리하게했습니다." [17] 또한 1943 년 히틀러의 영양사 가 된 Marlene von Exner는 자신의 채식주의 식단을 "경멸"했기 때문에 그의 지식없이 그의 수프에 골수첨가 한 것으로 알려졌다 . [18]

히틀러는이 기간 동안 채식을 고수했지만, 그의 의사 인 테오도르 모렐 은 1936 년부터 1945 년 히틀러가 사망 할 때까지 동물 부산물이 포함 된 많은 비 정통적인 약물을 투여했습니다. 여기에는 Glyconorm ( 심장근 , 부신 , 부신 , 간, 췌장), 태반 , 소 테스토스테론 및 정낭전립선을 함유 한 추출물 . 당시 동물 선에서 추출한 추출물은 " 젊음의 비약 "으로 널리 알려져 있었지만 히틀러가이를 요청했는지 또는 맹목적으로 받아들 였는지는 알려지지 않았습니다. [19]

분석

차 세계 대전 이전에, (포함 히틀러의 고기를 먹는 많은 계정이 있습니다 박제 비둘기 고기바이에른 소시지 등) 캐비어 . [10] [20] 히틀러가 간 만두를 제외한 모든 고기를 먹는 중단 1937 년 일제 헤스에 따르면, [11] 박사 Kalechofsky 항상 고기의 형태를 포함 히틀러의 다이어트, 다른 설명과 일치 "발견 계정, 햄이든 소시지 든 간 만두 든. " [21] Frau Hess의 발언은 히틀러에 대한 여러 전기에 의해 뒷받침되며, Fritz Redlich는 히틀러가 "그가 좋아하는 오스트리아 요리 인 Leberknödl (간 만두)를 제외하고는 모든 종류의 고기를 피했다"고 언급했습니다 .[22] Thomas Fuchs는 "전형적인 하루의 소비에는 여러 가지 방법으로 준비된 계란, 스파게티, 코티지 치즈를 곁들인 구운 감자, 오트밀, 조림 과일 및 야채 푸딩이 포함됩니다. 육류는 완전히 배제되지 않았습니다. 히틀러는 계속해서 a를 먹었습니다. 가장 좋아하는 요리, Leberkloesse (간 만두). " [23]

오늘날 역사가들은 히틀러가 적어도 전쟁 중에는 채식을했다고 인정합니다. [24] [25] 여러 이론 채식주의 히틀러 전환을 제시 하였다. 정신 분석가 인 에리히 프롬 은 히틀러의 채식주의가 실제로 그의 반 조카 인 Geli Raubal 의 죽음에 대한 속죄 의 수단이자 자신과 다른 사람들에게 그가 죽일 수 없다는 것을 증명하는 수단 이라고 추측했다 . [26] 영국의 역사 전기 작가 로버트 페인 (Robert Payne )은 그의 저서 The Life and Death of Adolph Hitler (Praeger, 1973)에서 히틀러의 식단이 금욕 적이고 선전 장관에 의해 고의적으로 조성 되었다고 믿었습니다.히틀러의 자제력과 독일에 대한 완전한 헌신을 강조하는 Joseph Goebbels . [27] 채식주의 역사의 권위자 인 Rynn Berry 는 히틀러의 채식주의가 "나치 선전가들이 만든 마케팅 계획"이라는 개념을지지했으며, 이는 히틀러에 대한 대중의 인식을 높이고 자했으며 대부분 도덕적 이유보다는 건강상의 이유 때문이었습니다. (간 만두에 대한 그의 애정에 주목), "히틀러는 결코 윤리적 인 채식주의자가 아니었다"고 결론지었습니다 . [25]

다른 증거는 히틀러 (역시 해부 주의자 이기도 함)가 동물에 대한 깊은 관심에서 그의 선택적 식단을 따랐을 수도 있음을 시사합니다 . [28] 사교 행사에서 그는 저녁 식사 손님이 고기를 피하도록하기 위해 때때로 동물 도살에 대한 생생한 설명을했습니다. [18] 에서 BBC의 시리즈 나치 : 역사에서 경고 , 목격자는 (그는 매우 자주 않았다) 히틀러 영화 감상 알려줍니다. 어떤 장면이 (심지어 가상의) 동물에 대한 잔인 함이나 죽음을 보여 주면, 히틀러는 누군가가 그 장면이 끝났다고 경고 할 때까지 눈을 가리고 눈을 뗄 것입니다. Alexander Cockburn 은 또한 히틀러에 대해 다음과 같이 썼습니다.

나치 지도자들은 애완 동물과 특정 동물, 특히 늑대사자같은 정점 포식자에 대한 사랑으로 유명했습니다 . 채식주의 자이자 사냥을 싫어하는 히틀러는 개를 숭배했고 블론디 의 회사에서 마지막 시간을 보냈습니다., 그는 자신에게 어떤 위험에 처한 벙커 밖에서 산책을 할 것입니다. 그는 새들과 무엇보다도 늑대들에 대한 특별한 열정을 가졌습니다. [...] Goebbels는 유명하게 '결국 진짜 친구는 개뿐입니다. . . 인간 종에 대해 더 많이 알수록 Benno를 더 많이 돌 봅니다. ' 괴벨스는 히틀러와 '고기를 먹는 것은 인간의 본성에 대한 변태'이며 기독교는 채식주의를 촉구하지 않았기 때문에 '붕괴의 증상'이라고 동의했다. [...] 한편으로, 그들의 동료 인간에 대한 잔인한 괴물; 다른 한편으로는 동물에게 친절하고 그들의 관심에 열심입니다. 그러한 모순에 대한 아주 훌륭한 에세이에서 Arnold Arluke와 Boria Sax는세 가지 관찰을 제공하십시오. 하나는 앞서 언급 한 바와 같이 많은 나치 지도자들이 동물에 대한 애정을 품었지만 인간에 대해서는 반감을 품고있었습니다. 히틀러는 동물이 사람을 죽이는 것을 보여주는 마하라자영화를 받았다 . 총통은 평정하게 지켜 보았다. 또 다른 영화는 인간이 동물을 죽이는 모습을 보여주었습니다. 히틀러는 눈을 가리고 학살이 끝났을 때 알려달라고 간청했습니다. [29]

히틀러의 식단은 독일의 미래를 채식주의와 연결시킨 Richard Wagner 의 역사적 이론 [30] 에 기반을 두었을 수도 있다는 이론도 있습니다. [31] 책, 히틀러의 마음 심리학자 월터 C. 랑거, 저자 추측 기준 :

"그 (히틀러)가 고기를 먹거나 술을 마시거나 담배를 피우지 않는다면, 그것은 그가 어떤 종류의 억제가 있다는 사실 때문이 아니며 건강이 좋아질 것이라고 믿기 때문이 아닙니다. 위대한 독일인 Richard Wagner의 모범을 따르고 있습니다. 또는 그가 새로운 독일 제국의 창설에 훨씬 더 많은 것을 줄 수있을 정도로 자신의 에너지와 지구력을 증가 시킨다는 것을 발견했기 때문입니다. " [32]

전쟁 후 독일을 채식으로 전환하려는 히틀러의 계획에도 불구하고 [12] 일부 저자는 채식 사회에 대한 나치의 금지와 지도자들의 박해로 인해 채식에 대한 히틀러의 약속에 의문을 제기했습니다. [33] 그러나 비 나치 조직에 대한 나치의 금지는 널리 퍼져있었습니다. 모든 야당 정당이 금지되었고, [34] 독립적 인 노동 조합이 나치에 상응하는 단체로 대체되었으며, [35] 여성 단체에서 영화 사회는 나치 지도부의 통제하에 해체되거나 새로운 조직으로 통합되었습니다. [36] 나치 체제는 도입 동물 복지 법당시에는 타의 추종을 불허했습니다. [37]

또한보십시오

메모

  1. Arluke & Sanders 1996, p. 148. Wuttke-Groneberg, W. (1980)에서 인용. Medizin im Nationalsozialismus . 튀빙겐 : Schwabische Verlaggesellschaft.
  2. (New York Times 기사 : '총통과 함께 집에서.'1937 년 5 월 30 일. Otto D. Tolschuss (1937). "Where Hitler Dreams and Plans"-New York Times, 1937 년 5 월 30 일)
  3. Phayre, Ignatius (1938 년 11 월). "히틀러의 산 집". 가정 및 정원 . pp. , 1075414, 00.html 193 –195.
  4. Bullock, Alan (1993 년). 히틀러와 스탈린 : 평행 한 삶 . 포도 수확. 피. 679. ISBN 0-679-72994-1.
  5. ^ a b 히틀러, 아돌프; 휴 트레버-로퍼 (번역) (2000). 히틀러의 테이블 토크 : 1941-1944 . 제 66 조 . 수수께끼 책. ISBN 1-929631-05-7.
  6. Goebbels, Joseph; Louis P. Lochner (trans.) (1993). Goebbels 일기 . 헌장 책. 피. 679. ISBN 0-441-29550-9.
  7. Hitler, A., & Cameron, Norman (2000 년). 히틀러의 테이블 토크. 수수께끼 책. ISBN 1-929631-05-7
  8. ^ (The Hitler Book: The Secret Dossier Prepared for Stalin from the Interrogations of Hitler's Personal Aides Audio CD – Audiobook, CD, Unabridged by Henrik Eberle (Author), Matthias Uhl (Author), and Michael Prichard (Narrator) p. 136)
  9. ^ Knopp, Guido (2003). Hitler's Women. Psychology Press. p. 36. ISBN 9780415947305.
  10. ^ a b Dione Lucas (1964). The Gourmet Cooking School Cookbook. p. 89
  11. ^ a b Toland, John (1976). Adolf Hitler. Garden City, New York: Doubleday. p. 256.
  12. ^ a b Nikkhah, Roya (9 February 2013). "Hitler's food taster speaks of Führer's vegetarian diet". The Daily Telegraph. Retrieved 9 February 2013.
  13. ^ Bitter memories linger of life as Hitler's food taster, The New Zealand Herald, 21 September 2014, Accessed 20 September 2014 from USA
  14. ^ Mulholland, Rory (19 May 2018). "Hitler definitely died in 1945, according to new study of his teeth". The Daily Telegraph. Retrieved 20 May 2018.
  15. Charlier, P .; Weil, R .; Rainsard, P .; Poupon, J .; Brisard, JC (2018 년 5 월). "아돌프 히틀러의 유골 : 생의학 분석 및 확실한 식별". 유럽 ​​내과 저널 . 54 : e10–e12. 도이 : 10.1016 / j.ejim.2018.05.014 . PMID 29779904 .
  16. ^ "프랑스 연구원들은 히틀러가 그의 치아에 대한 새로운 연구 이후 1945 년에 사망했다고 확인했습니다 . " . 프랑스 24 . 2018 년 5 월 19 일 . 2019 년 8 월 29 일에 확인 . 히틀러의 나쁜 치아와 수많은 틀니를 분석 한 결과 흰 치석 침전물이 발견되었고 독재자는 채식주의자인 육식 섬유의 흔적이 발견되지 않았다고 Charlier는 말했습니다.
  17. ^ "히틀러의 마지막 증인" . 세계 : 유럽 . BBC 뉴스. 2002 년 2 월 4 일. 2007 년 8 월 30 일에 원본 문서 에서 보존 된 문서 . 2007 년 9 월 18 일에 확인 .
  18. a b Wilson, Bee (1998 년 10 월 9 일). "Mein Diat – 아돌프 히틀러의 식단" . 새로운 정치가 . 영국 : Questia . 2008 년 5 월 22 일에 확인 .CS1 maint: ref=harv (link) [ 더 나은 소스는 필요 ]
  19. ^ Doyle, D. (February 2005). "Adolf Hitler's Medical Care" (PDF). J R Coll Physicians Edinb. 35 (1): 75–82. PMID 15825245. Archived (PDF) from the original on 5 July 2007. Retrieved 18 September 2007.
  20. ^ (Payne Robert: The Life and Death of Adolf Hitler, (New York: Praeger, 1973), pp. 346-7)
  21. ^ (Kalechofsky, op. cit., p. 2. / Toland, op cit., p. 826)
  22. ^ (Fritz Redlich M.D, Hitler: Diagnosis of a Destructive Prophet (Oxford: OUP, 1998), pp. 77–8)
  23. (Thomas Fuchs (2000). Adolf Hitler의 간결한 전기. New York : Berkley Books . p. 78)
  24. Bullock 1999 , p. 388.
  25. a b Deborah Rudacille (2015 년 12 월 15 일). 메스와 나비 : 동물 연구와 동물 보호 사이의 전쟁 . Farrar, Straus 및 Giroux. 88–89 쪽. ISBN 978-1-4668-9528-7.
  26. Fromm, Erich (1992). 인간 파괴성의 해부학 . 뉴욕 : Henry Holt and Company . 피. 450 . ISBN 0-8050-1604-X.
  27. ^ Payne, Robert (2002). The Life and Death of Adolf Hitler. New York: Dorset Press. p. 346. Hitler's asceticism played an important part in the image he projected over Germany. According to the widely believed legend, he neither smoked nor drank, nor did he eat meat or have anything to do with women. Only the first was true. He drank beer and diluted wine frequently, had a special fondness for Bavarian sausages and kept a mistress, Eva Braun, who lived with him quietly in the Berghof. There had been other discreet affairs with women. His asceticism was fiction invented by Goebbels to emphasize his total dedication, his self-control, the distance that separated him from other men. By this outward show of asceticism, he could claim that he was dedicated to the service of his people.
  28. ^ Dietrich 2010, p. 172.
  29. ^ Cockburn, Alexander (18 August 2005). "Vegetarians, Nazis for Animal Rights, Blitzkrieg of the Ungulates". CounterPunch. Retrieved 6 April 2013.
  30. ^ Proctor 1999, p. 136. "Several of [Hitler's] biographers point to the influence of nationalist antisemitic composer, Richard Wagner." See also: Moore, Gregory. (2002). Nietzsche, Biology and Metaphor. Cambridge University Press. ISBN 0-521-81230-5. pp. 155-157:
  31. ^ Arluke & Sanders 1996, pp. 144, 150.
  32. ^ "The Mind of Adolf Hitler", Walter C. Langer, New York 1972 p.54-55
  33. ^ Patterson, Charles (2002). Eternal Treblinka: Our Treatment of Animals and the Holocaust. Lantern Books. p. 127. ISBN 9781930051997.
  34. ^ Barnett, Victoria (1998). For the Soul of the People: Protestant Protest Against Hitler. Oxford University Press. p. 30. ISBN 9780195344189.
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  37. ^ Read, Anthony (2004). The Devil's Disciples: Hitler's Inner Circle. New York: W. W. Norton & Company. p. 327. ISBN 0-393-04800-4.

References

Further reading

  • Ferguson, R. (2001). Hitler Was A Vegetarian. Famedram Publishers Ltd. ISBN 0-905489-71-3.

External links