Acca sellowiana - Acca sellowiana

Acca sellowiana
직사각형 녹색 과일
과일
노란색 꽃밥이 달린 붉은 수술이 많은 꽃, 분홍색 줄무늬가있는 흰색 꽃잎
과학적 분류 편집하다
왕국: Plantae
Clade : Tracheophytes
Clade : 속씨 식물
Clade : Eudicots
Clade : Rosids
주문: Myrtales
가족: Myrtaceae
속: Acca
종:
A. sellowiana
이항 이름
Acca sellowiana
동의어 [1]

Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg
Orthostemon sellowianus O.Berg

Acca sellowiana 머틀 과에 속하는 꽃 식물 Myrtaceae 브라질 남부, 파라과이 동부, 우루과이 , 아르헨티나 북부, 콜롬비아 의 고지대에 서식합니다. [1] 장식용 나무와 그 열매를 위해 널리 재배됩니다. 일반적인 이름 포함 페이 조아을 ( / F ʒ . ə / , [2] / - 시간 oʊ를 . ə / ) [3] 파인애플 구아바 구아바 스틴 ( 진정한 구아바 는 아니지만). [4] 높이가 1 ~ 7 미터 (3.3 ~ 23.0 피트) 상록수 , 다년생 관목 또는 작은 나무 입니다.

어원

Feijoa sellowiana Berg는 포르투갈의 자연주의자인 João da Silva Feijó의 이름을 딴 독일의 식물 학자 Ernst Berger가 브라질 남부에서 처음으로 feijoa의 표본을 수집 한 독일인 Friedrich Sellow의 이름을 따서 명명 한 속입니다. [4] 여러 나라에서 "파인애플 구아바", "브라질 구아바", "피그 구아바"또는 "구아바 스틴"이라는 별명을 가지고 있습니다. [4]

과일

가을에 숙성하는 feijoa로 알려진 과일은 녹색이고 타원형 이며 닭고기 달걀 크기 정도입니다. 파인애플 , 사과 , 민트 맛이 나는 달콤하고 향긋한 맛이납니다 . 과육은 육즙이 많고 투명하고 젤라틴 같은 종자 과육과 피부 가까이에 더 단단하고 약간 입상이며 불투명 한 과육 으로 나뉩니다 . [4] 열매는 익을 때 땅에 떨어지고 풍미가 최고로 떨어지지 만 멍이 들지 않도록 떨어지기 전에 나무에서 따기도합니다.

과일 펄프는 밀접하게 관련된 구아바 와 닮았으며 거친 질감을 가지고 있습니다. 페이 조아 펄프는 일부 천연 화장품에 각질 제거제로 사용 됩니다. Feijoa 과일에는 고급 향수와 유사한 독특하고 강력한 냄새가 있습니다. 향기는 과일에 존재 하는 에스테르 메틸 벤조 에이트 및 관련 화합물 때문입니다. [5]

성장 조건

그것은 예열이다 온대 , 아열대 식물 도 성장합니다 열대 ,하지만 과일을 차게 겨울의 적어도 50 시간이 필요하고, 서리 허용합니다. 종자에서 자란 feijoas는 1 ~ 2 년 동안 느리게 성장하는 것으로 유명하며 어린 식물은 내한성이지만 강풍에 민감 할 수 있습니다.

에서 북반구 ,이 종은 북쪽 서부 등으로 재배 된 스코틀랜드 있지만, 이러한 조건 하에서 약 아래 겨울 온도 16 ° C (16 ° F) 꽃 봉오리를 죽일로, 매년하지 열매를 않습니다. 32 ° C (90 ° F) 이상의 여름 기온도 과일 세트에 악영향을 미칠 수 있습니다. Feijoas는 과일 생산에 악영향을 미칠 수 있지만 토양의 가뭄과 소금에 다소 내성이 있습니다. 부분적인 그늘에 잘 견디며 과일이 성숙하는 동안 규칙적인 물을주는 것이 필수적입니다.

경작

어린 페이 조아 모종

일부 접목 된 페이 조아 품종은자가 비옥합니다. 대부분은 그렇지 않으며 수분 조절 제가 필요합니다 . 묘목은 사용 가능한 품질 일 수도 있고 그렇지 않을 수도 있고,자가 비옥 할 수도 있고 아닐 수도 있습니다. Feijoas는 넓게 뻗은 관목으로 성숙하지만 큰 용기 식물로 성공적으로 유지할 수 있지만 식물의 폭과 과일 생산을위한 새로운 성장을 장려해야 할 필요가 있습니다.

Feijoas는 때때로 텍사스 , 플로리다 , 캘리포니아 및 해양 태평양 북서부 에서 조경 식물로 발견됩니다 . 그들은 미국의 온대 지역의 온실에서 성공할 수 있으며, 캘리포니아뿐만 아니라 조지아사우스 캐롤라이나 해안의 미국 동부 해안에서 과실 수로 땅에서 재배되었습니다 . 최남단 애팔 래 치아 산맥 과 같은 미국의 다른 지역과 노스 캐롤라이나 에서 델라웨어 까지 인접한 해안 지역은 추가 조사가 필요합니다.

타락한 익은 과일을 가진 Feijoa 과수원. Dax, Landes , 프랑스 남서부

많은 양의 과일이 뉴질랜드 에서 재배되며 인기있는 정원수로 3 월부터 6 월까지 제철에 일반적으로 제공됩니다. [6] [7]뉴질랜드매개자 이 식물의 꿀벌, 호박벌, 중형 조류. silvereye는 남섬의 쿨러 부분에 수분 매개자이다; 블랙 버드인도 myna 달콤한, 살 꽃 꽃잎에 피드, 북쪽 가루 받이입니다. 그러나 종이 도입 된 일부 지역에서는 수분 매개체가 부족하여 나무가 비생산적이었습니다. 구아바 나방은 뉴질랜드 북부에서 문제가되지만 관목에는 곤충, 해충이 거의 없습니다.[8]

에서 남부 코카서스 , 페이 조아는 남부 해안 지역에서 재배 된 아제르바이잔 1928 년부터; 이웃 조지아의 경작은 1986 년에 점차적으로 약 988 헥타르로 증가했습니다. [9]

판매 및 배송

잘 익은 과일은 멍이 들기 쉽습니다. 최적의 숙성과 완전한 맛의 짧은 기간과 함께 어떤 기간 동안 과일을 좋은 상태로 유지하는 데 어려움이있는 것은 아마도 페이 조아가 자주 수출되지 않고 상업적으로 재배되는 곳에서 일반적으로 작물의 원산지 가까이에서 판매되는 이유를 설명 할 것입니다. 그러나 해상 또는 항공으로 feijoa의 대륙간 배송은 성공적이었습니다. [4]

상대적으로 유통 기한이 짧기 때문에 점주들은 고품질을 보장하기 위해 오래된 과일을 정기적으로 교체하도록주의해야합니다. 일부 국가에서는 노변 노점에서 종종 더 낮은 가격으로 구입할 수 있습니다.

Feijoas는 약 한 달 동안 냉장 보관할 수 있으며 최적의 식생활 성숙도에서 보관 수명이 며칠입니다. [4] 또한 품질 저하없이 최대 1 년 동안 냉동 될 수 있습니다.

소비

영양물 섭취

Feijoa, 날것
100g (3.5oz) 당 영양가
에너지 230kJ (55kcal)
12.92g
설탕 8.2g
식이 섬유 6.4 지
0.6g
0.98 지
비타민 수량 % DV
티아민 (B 1 )
1%
0.006 mg
리보플라빈 (B 2 )
2 %
0.018 mg
나이아신 (B 3 )
2 %
0.295 mg
판토텐산 (B 5 )
5 %
0.233 mg
비타민 B 6
5 %
0.067 mg
엽산 (B 9 )
6 %
23 μg
비타민 C
40 %
32.9 mg
비타민 E
1%
0.16 mg
비타민 K
삼%
3.5μg
탄산수 수량 % DV
칼슘
2 %
17mg
1%
0.14 mg
마그네슘
삼%
9mg
망간
4 %
0.084 mg
삼%
19mg
칼륨
4 %
172 mg
나트륨
0 %
3mg
아연
1%
0.06 mg

백분율은 성인을위한 미국 권장 사항사용하여 대략적으로 계산 되었습니다.
출처 : USDA Nutrient Database

100g의 생 페이 조아는 55 칼로리를 제공하며 탄수화물 13 % , 설탕 8 %, 지방단백질 각각 1 % 입니다. 생과일은 비타민 C 의 훌륭한 공급원으로 일일 가치 의 40 %를 제공 하지만 다른 영양소 는 상당량 공급하지 않습니다 .

식품 용도

껍질은 먹을 수 있지만 과일은 보통 반으로 자른 다음 숟가락으로 과육을 떠서 먹습니다. 열매는 육즙이 많고 달콤한 종자 과육을 가지고 있으며 피부 가까이에 약간 거친 과육이 있습니다. Feijoa는 반으로 찢어 지거나 물릴 수 있으며 내용물을 짜내서 먹습니다. 또 다른 방법은 끝을 물고 과일을 세로로 반으로 찢어 곡률이 적은 더 큰 표면을 드러내고 치아를 사용하여 펄프를 피부에 더 가깝게 긁어내는 것입니다.

A feijoa may be used as an interesting addition to a fruit smoothie and may be used to make wine or cider and feijoa-infused vodka. The flavour is aromatic, strong and complex, inviting comparison with guava, strawberry, pineapple, and often containing a faint wintergreen-like aftertaste. It also is possible to buy feijoa yogurt, fruit drinks, jam, ice cream, and such in New Zealand. It also may be cooked and used in dishes where one would use stewed fruit. It is a popular ingredient in chutney. The very strong, complex flavour can make using feijoas, in combination with other fruits or vegetables, a creative and complex undertaking.

Fruit maturity is not always apparent visually, as the fruits remain the same shade of green until they are overripe or rotting. One usually may sense ripeness, however, by giving the fruit a soft squeeze; a ripe feijoa yields to pressure somewhat like a just-ripe banana. Generally, the fruit is at its optimum ripeness the day it drops from the tree. While still hanging, it may well prove bitter; once fallen, however, the fruit very quickly becomes overripe, so daily collection of fallen fruit is advisable during the season.

The flower petals are edible,[4] with a slightly sweet flavor with hints of cinnamon. The most common use is as an addition to salads. They are regularly consumed by birds.[10][11][12]

Varieties

Numerous cultivars of feijoa have been developed.

  • Anatoki
  • Apollo
  • Bambina
  • Barton
  • Den's Choice
  • Choiceana
  • Coolidge
  • Edenvale Improved Coolidge
  • Edenvale Late
  • Edenvale Supreme
  • Gemini
  • Kaiteri
  • Kakariki (a cultivar developed by Waimea Nurseries, New Zealand, large flavor-filled fruit, named for the Maori word for green)
  • Mammoth – named for its relatively massive fruits
  • Moore
  • Nazemetz
  • Opal Star
  • Pineapple Gem
  • Smilax – mid-sized, spherical fruits with smooth texture
  • Trask
  • Triumph
  • Unique (NZ cultivar, particularly tolerant of clay soils, and self pollinating)
  • Vista Long – noted for the long shape of its fruits, developed in Vista, CA
  • Wiki Tu

References

  1. ^ a b "Acca sellowiana". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 25 May 2013.
  2. ^ Brazilian Portuguese preferred pronunciation — http://dictionary.reference.com/browse/feijoa feijoa. The American Heritage Dictionary of the English Language: Fourth Edition. 2000
  3. ^ Spanish preferred pronunciation — Sunset Western Garden Book, 1995:606–607
  4. ^ a b c d e f g Morton JF (1987). "Feijoa; In: Fruits of Warm Climates". Center for New Crops & Plant Products, Department of Horticulture and Landscape Architecture, Purdue University, West Lafayette, IN. pp. 367–70.
  5. ^ Shaw GJ, Ellingham PJ & Birch EJ. 1983. Volatile constituents of feijoa-headspace analysis of intact fruit. J.Sci.Fd.Agric. 34: 743-747.
  6. ^ Christian, Harrison (15 May 2015). "385g monster sets new feijoa record". Hawkes Bay Today. Archived from the original on 4 April 2016. Retrieved 21 March 2016.
  7. ^ "New Zealand Feijoa Growers Association". New Zealand Feijoa Growers Association. Archived from the original on 3 March 2016. Retrieved 21 March 2016.
  8. ^ Wakelin RH; et al. (2009). "Guava moth (Coscinoptycha improbana) mating disruption using asian peach moth (Carposina sasakii) pheromone dispensers" (PDF). Plant and Food Research, New Zealand. Archived from the original (PDF) on 2015-01-14. Retrieved 28 April 2015.
  9. ^ Bose, T.K.; Mitra, S.K.; Sanyal, D., eds. (2001). Fruits: tropical and subtropical, Volume 2. Naya Udyog. p. 660. ISBN 978-81-85971-83-4.
  10. ^ "FEIJOA". crfg.org.
  11. ^ "Pineapple Guava; Feijoa (Feijoa sellowiana) – Rose Hips; Rugosa Rose (Rosa rugosa; R. eglanteria)". luvnpeas.org.
  12. ^ "Feijoa acca sellowiana – Pineapple Guava". gardenofaedyn.com. Archived from the original on 2012-03-24.

External links