A.1. 소스 - A.1. Sauce

A.1. 소스
A1 Steak Sauce.png
Old USA 로고
유형 브라운 소스
원산지 영국
작성자 헨더슨 윌리엄 브랜드
발명 1831 년( 1831 )

A.1. 소스 (이전 A.1. 스테이크 소스 에서) 미국 의 브랜드입니다 갈색 소스 에 의해 생성 된 브랜드 및 공동영국 과에 북미 에 의해 크래프트 하인즈 . 1861 년부터 영국 에서 육류 또는 게임 요리 조미료 로 판매 된 제조업체는이 제품을 캐나다에 소개 했고 나중에 스테이크 소스 로 판매되는 미국에 제품을 소개 했습니다 . A.1. 소스는 여전히 영국 에서 생산되어 아시아로 수출됩니다 . [1] [2]2014 년 5 월 Kraft Foods는 A.1에서 "스테이크"라는 단어를 삭제한다고 발표했습니다. 이름, A.1로 되돌립니다. "현대적인 식사 습관을 반영"하는 소스. [3] 소스는 미국과 캐나다에서 널리 사용 가능하지만 영국에서는 현재 Tesco , CostcoOcado 에서만 판매됩니다 . [4]

역사와 소유권

A.1. 상점 선반에 소스

1824 년 영국의 King George IV요리사 인 Henderson William Brand 가 A.1. 기반입니다. [5] 대중적인 신화에 따르면 왕이 "A.1"이라고 선언했습니다. 이름이 태어났습니다. [6] 1831 년 Brand & Co. 라벨로 상업 생산에 들어가 "생선, 육류 및 가금류"의 조미료로 판매되었으며, 파산으로 인해 Brand & Co.의 소유권이 이전 된 후에도이 라벨로 계속 생산되었습니다. WH Withall은 1850 년에 A.1로 이름이 변경되었습니다. 1873 년, 제작자 Henderson William Brand와 Withall에서 Brand & Co.를 매입 한 Dence & Mason 간의 상표권 분쟁 이후. 1970 년대 후반까지 Vauxhall에있는 회사 공장에서 Brand & Co.에 의해 계속 생산되었습니다.영국 국내 시장에서 호의적이지 않을 때까지. A.1. 1895 년 미국에서 공식적으로 상표등록 되어 1906 년 GF Heublein & Brothers의해 미국에서 수입 및 유통 되었습니다. 1960 년대 초부터 미국에서 "A.1 Steak Sauce"로 판매되었습니다. [8]

1985 년 Nabisco와 합병하여 RJR Nabisco 를 설립 한 RJ Reynolds 는 1982 년에 Heublein을 인수했습니다. 1999 년 Kraft Foods 는 A.1에 대한 라이센스를 포함하여 Nabisco를 인수했습니다. 북미 브랜드.

1980 년대 미국에서 A.1의 두 가지 새로운 맛. 북미에서 처음으로 상표가 확장 된 것을 나타냅니다. 이러한 품종은 곧 중단되었습니다. 2000 년에 A.1. 매리 네이드 라인 이 출시되었습니다.

록 뮤지션이자 가수 인 미트 로프 가이 제품의 새로운 슬로건을 홍보하기 위해 TV 광고에 출연했습니다. "A.1.-쇠고기를 노래하게합니다." 광고에서 슬로건은 "Makes Meat Loaf sing"이고, 그는 그의 히트 곡 " I 'd Do Anything for Love (But I wo n't Do That) " 에서 아주 짧은 발췌곡을 부른다 . [9]

성분

A.1. 미국의 소스 에는 토마토 퓨레 , 건포도 페이스트, 스피릿 식초 , 옥수수 시럽 , 소금 , 으깬 오렌지 퓨레 , 말린 마늘양파 , 향신료 , 셀러리 씨 , 캐러멜 색 , 소르빈산 칼륨잔탄 검이 포함 됩니다. [10] '원본'A1 조리법은 북미에 영국과 캐나다에서 판매 된 버전에서 크게 다르다을 수출했다. [11]

법적 조치

A.1. 미국에서는 당시 소유자 RJR 나비스코 간의 상표 분쟁의 대상이되었다 아니 케이웨스트 포트, 코네티컷 국제 델리 생산 및 이름 "A.2. 소스"에서 자신의 조리법 조미료를 판매하고 있었다. 1991 년 미국 코네티컷 지방 법원 은 Nabisco를 찬성하는 판결을 내 렸습니다. [12] [13]

광고하는

A.1. 소스 광고 간판, 1916

A.1에 대한 일부 슬로건. 포함:

  • "DISH를 만드는 DASH"(1940 년대)
  • "덮지 마십시오. A.1로 발견하십시오." (1980 년대)
  • "대단한 스테이크! 대단한 재미! A.1.!" (1981)
  • "A.1. 햄버거를 스테이크 버거처럼 맛보게 만듭니다." (1980 년대 초)
  • "A.1.— 스테이크의 제조 방법." (1990 년대)
  • "A.1.— 예, 그게 중요합니다." (2000 년대 초 중반)
  • "A.1.- 미트 로프를 노래하게합니다." (2009)
  • "A.1.— 거의 모든 것을 위해. 거의." (2014)
  • "A.1.-쇠고기를 노래하게한다." (흐름)

또한보십시오

참고 문헌

  1. ^ https://global.rakuten.com/en/store/oki-nanaya/item/wak007/
  2. http://letslookagain.com/2014/10/who-were-brand-co/
  3. ^ "50 년 후에, A.1. 스테이크 소스는 쇠고기를 가진 독점적 인 관계를 끝내고, 이름과 친구 다른 음식에서"스테이크 "를 떨어 뜨 립니다 " . 야후! 금융 . 15 5 월 2014 보관 된 원본 2014년 11월 29일에 . 2015 년 310 일에 확인 .
  4. "A1 스테이크 소스" . 만회 년 2 월 (20) 2014 .
  5. Morris, Evan (2004 년). Altoids에서 Zima까지 : 125 개의 브랜드 이름 뒤에 숨겨진 놀라운 이야기 . 사이먼과 슈스터. ISBN 978-0-7432-5797-8 .
  6. Raichlen, Steven (2000 년). 바베큐 성경 : 소스, 문지름, 매리 네이드, 향미료, 버터 및 유약 . Workman Publishing. ISBN 978-0-7611-1979-1 .
  7. ^ "브랜드와 공동" .
  8. ^ "50 년 후에, A.1. 스테이크 소스는 쇠고기와의 독점적 인 관계를 끝내고, 이름에서"스테이크 "를 떨어 뜨리고 다른 음식" . MarketWatch. 2014 년 5 월 15 일 . 2015 년 310 일에 확인 .
  9. ^ A.1. YouTube 에서 미트 로프를 노래하게 함
  10. ^ "무엇이 내부에 : A.1. 스테이크 소스-유선" . 유선 .
  11. ^ http://letslookagain.com/tag/history-of-a1-sauce/
  12. ^ "져 A1" . 2008 년 9 월 17 일에 확인 .
  13. "Nabisco Brands, Inc. v. Kaye, 760 F. Supp. 25 (D. Conn. 1991)" .

외부 링크